Assortiment
U kunt voor alle vissoorten bij ons terecht
Rondvis:
- Kabeljauw
- Schelvis
- Wyting
- Zeeduivel
- Zeebaars
- Snoekbaars
- Dorade
- Mullet
- Poon
- Zalm
- Forel
- Tonijn
- enz.
Platvis:
- Schol
- Schar
- Tongschar
- Zeetong
- Tarbot
- Heilbot
- Rog
- enz.
Schaal en schelpdieren:
- Oesters
- Sint jacobsschelp
- Venusschelp
- Wulk
- Garnalen
- Gamba’s
- Mosselvlees
- enz.
Voor alle andere soorten verse vis kunt u contact met ons opnemen.
Viswinkel het Bottertje.
We maken bijna alles zelf en komt uit eigen keuken.
Gemarineerde soorten:
- Gemarineerde zalm & Kabeljauw met de franse marinade met een vleugje knoflook.
- Gemarineerde zalm & Kabeljauw met de indiaanse marinade met een vleugje kerrie.
- Gamba’s gemarineerd met de franse marinade met een vleugje knoflook of gewoon de naturel gamba’s.
Ook hebben we heerlijke roerbakken zoals:
De heerlijke zalm/scholrol gemarineerd met de indiaanse marinade met een vleugje kerrie. ( hier hebben we ook onze ovenschoteltjes mee met 2 zalm/scholrol en heerlijke gemarineerde aardappeltjes.)
- Mosselpotje, Gambapotje met groenten en de franse marinade met een vleugje knoflook.
- Heerlijke roerbakken met zalm en kabeljauw met de indiaanse marinade met een vleugje kerrie of met de franse marinade met een vleugje knoflook!
Broodjes:
- Makreel
- Koud gerookte zalm
- Warm gerookte zalm
- Paling
- Zoute haring
- Hollandse garnalen
- Diverse salade’s
- Gebakken vis
De broodjes zijn van de echte bakker en worden dagelijks vers gehaald.
Gerookte vis
- Makreel
- Makreelfilet
- Wilde Paling
- Palingfilet
- Zalm
- Zalmbuiken
- Spekbokking
- Brado
- Gerookte haring
- Forelfilet
- Poon
Deze worden elke morgen op ambachtelijk wijze gerookt.
Emmertjes haring & rolmops
- Emmertjes zoet/zure haring
- Rolmops of emmertjes zure haring
- Rolmops
- Potten gebakken haring in t’zuur
- Potten zure leverworst!
Ook hebben wij diverse soorten:
- Tapas
- Vissalades
- Heerlijke kleine zalmslaatjes (1 pers.)
- Heerlijke zalmwraps
- enz.
Voor feestelijke gelegenheden en partijen :
- Visschotels
- Haringschotels
- Gourmetschotels
- Zalmsalades